رستوران‌های سلف سرویس یکی از رایج‌ترین ایده‌ها در زمینه کسب و کار صنایع غذایی است. مردم همیشه دوست دارند غذا به انتخاب خودشان باشد و از انتخاب کردن بین گزینه‌های موجود لذت می‌برند. مکان مناسب و استراتژی صحیح بازاریابی برای آغاز به کار رستوران سلف سرویس ضروری است.
این کسب و کار را به دو طریق می‌توان انجام داد. یک راه این است که یک مغازه کوچک داشته باشید و از طریق فروشگاه خودتان به فروش این نان‌ها اقدام کنید. یا این‌که یک نانوایی بزرگتر ایجاد کنید و از طریق فروش عمده به خرده‌فروش‌ها کسب درآمد کنید. نانوایی یکی از سودآورترین و ثابت‌شده‌ترین ایده‌های کسب و کار صنایع غذایی است که می‌توانید با برنامه‌ریزی مناسب آن را راه‌اندازی کنید.
📌 سعی کنید یک فرد محبوب باشید
📝 کارآفرینان چینی بسیار مراقب نیکنامی و نشان دادن صداقت در تعهدات خود هستند. آنها معتقدند که از دست دادن وجهه‌ی خوب، شرم‌آور است. به طوری که آنها یک تمایل و حس قوی نسبت به کسب شرف و افتخار در کارشان دارند. به همان اندازه، آنها انتظار دارند دیگران نیز به تعهدات خود پایبند باشند . آنها برای اعضای خانواده‌شان و ارتباطات‌شان با دیگران ارزش بسیار زیادی قائلند. آنها می‌دانند که ایجاد یک کسب و کار موفق، حاصل یک تلاش گروهی است.
📌 نیمه‌ی پر لیوان را ببینید
📝 بسیاری از ما عادت داریم درباره‌ی برخی سیاست‌های دولتی که دلِ خوشی از آنها نداریم با صدای بلند صحبت کنیم. اما کارآفرینان چینی، انرژی خود را برای مسائلی که هرگز نمی‌توان تغییرشان داد، هدر نمی‌دهند. آنها با مسائلی از این دست فقط پیش می‌روند نه چیزی بیشتر. میلیاردرها از یک خوش‌بینی ذاتی برخوردار هستند: آنها را اجازه نمی‌دهند سیاستمداران روزشان را خراب کنند.
📌 خود را با شرایط وفق دهید
📝 تغییر و تحول هرگز کارآفرینان چینی را نمی‌ترساند. آنها به طور مستمر در حال یادگیری هستند و مدل‌های کسب و کار خود را به طور شایسته‌ای با شرایط تغییرات پیش‌آمده انطباق می‌دهند. افرادی که معتقدند چینی‌ها نوآوری ندارند یا فقط کالاهای کم‌کیفیت تولید می‌کنند، در اشتباهند زیرا چینی‌ها در تمام مدت در حال تولید کالاهای خلاقانه‌تر و باکیفیت‌تر هستند.
📌 فرصت‌ها را بقاپید
📝 چینی‌ها می‌دانند یک فرصت خوب موقعی به دست می‌آید که آنها چیزی را ببینند و از قاپیدن(تصاحب) آن واهمه‌ای نداشته باشند. هنگامی که سایر افراد به‌دست آوردن چیزی را در ذهن خود مرور می‌کنند، کارآفرینان چینی آن کار را بسیار خوب انجام داده‌اند. از این‌رو آنها کسب و کار خود را به شکل بسیار سریعی دگرگون کرده‌اند.
📝 نزدیک به یک چهارم از جمعیت میلیاردرهای دنیا را افراد چینی‌تبار تشکیل می‌دهند. برطبق فهرست منتشر شده از سوی موسسه Hurun Global Rich List ، چینی‌ها حدود ۲۴٪ از جمعیت میلیاردرهای جهان هستند. مطمئنا، چین دومین اقتصاد بزرگ جهان است و شهروندان آن یک پنجم جمعیت دنیا را شامل می‌شوند و کارآفرینان چینی نقش مهمی در اقتصاد جهان بازی می کنند.
📝 بسیاری از مالکان کسب و کار محصولاتی دارند که کسی تمایل به خرید آنها ندارد. اگر نیازهای بازار را نمی‌شناسید، چگونه انتظار دارید کسب و کارتان رشد کند؟ برخی مالکان کسب و کارهای جدید این‌گونه عنوان کردند که “فقدان نیاز بازار به محصولات‌شان باعث شکست کسب و کارشان شده است”. مهم نیست چه میزان ابزارهای بازاریابی و بودجه در دسترس شما است، مشغول شدن با یک محصول بد، که نیازهای بازار را برآورده نمی‌کند هیچ نتیجه‌ی مثبتی برای‌تان ندارد.
📝 برای این‌که یک کسب و کار موفق داشته باشید، لازم است بر وجه تمایزتان از دیگران متمرکز شوید. آیا می‌توانید ویژگی منحصر به‌فرد کسب و کارتان را در یک جمله خلاصه کنید؟ برندتان چه تفاوتی با رقبای‌تان دارد؟ از نظر مشتریان‌تان کدام‌یک از ویژگی‌های برند شما مهمتر است؟ اگر می‌توانید به این پرسش‌ها در مورد کسب و کارتان پاسخ دهید، پس فرصت پیروزی دارید.
